中國商飛位于四川成都的大飛機(jī)示范產(chǎn)業(yè)園二期項(xiàng)目日前正式投入運(yùn)營，為項(xiàng)目提供服務(wù)保障的東航實(shí)業(yè)集團(tuán)所屬酒店管理團(tuán)隊(duì)在時間緊、任務(wù)重、人員緊缺的情況下，選派精兵強(qiáng)將，組建黨員先鋒隊(duì)，全力推進(jìn)項(xiàng)目的餐飲及住宿籌備工作，保障項(xiàng)目按期運(yùn)營。東航實(shí)業(yè)酒店管理從北京、上海、煙臺等全國各地而來的籌備團(tuán)隊(duì)，在東航實(shí)業(yè)朱勇總廚工作室領(lǐng)銜人朱勇的帶領(lǐng)下，井然有序、穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)籌備工作，獲得客戶的認(rèn)可與好評。

  “不畏難，我們要突破！”

  “剛到這的時候啥都沒有，250余間客房、2千余平方餐廳，就和毛坯的一樣……”酒店管理研發(fā)中心項(xiàng)目部姚浩回憶剛到產(chǎn)業(yè)園時的場景感嘆道。“是考驗(yàn)但更是機(jī)遇，非常有幸參與大飛機(jī)示范產(chǎn)業(yè)園二期項(xiàng)目的籌備工作，讓我學(xué)習(xí)和參與全過程，使我對以后的工作充滿信心和熱情”。他表示，11月4日抵達(dá)成都后，開始了緊張而有序的辛勤與忙碌，第一時間制定了“三個八”計劃，即11月8日開火做飯，11月18日試營業(yè)、11月28日全線營業(yè)，每一步都在按照即定計劃推進(jìn)。從采購廚房設(shè)施設(shè)備，到制定每日菜單，再到研制特色餐食，姚浩作為酒店管理公司“地面機(jī)組餐食研發(fā)部”團(tuán)隊(duì)核心人員，憑借著豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)兩名同事圓滿完成了百余人的早午用餐保障任務(wù)。

  “別怕苦，我們要進(jìn)度！”

  另一名“黨員先鋒”是同樣來自酒店管理公司研發(fā)中心項(xiàng)目部的沈勤芳，擁有著近三十年餐飲管理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的她，了解到商飛項(xiàng)目人手緊缺的情況后主動請纓。除了做好餐廳籌備與餐食日常保障工作外，她還主動要求承擔(dān)更多更重的工作任務(wù)，每天主動加班加點(diǎn)，幫助客房、前臺等方面的工作，協(xié)助客房前臺的籌劃、流程梳理及客房布置，為多部門工作進(jìn)度協(xié)同開展做出了重要貢獻(xiàn)。“能幫其他部門完成工作任務(wù)是我的榮幸，不僅能學(xué)到其他崗位的知識，還能確保工作進(jìn)度順利進(jìn)行。”沈勤芳自信的說道。

  “拒無序，我們要規(guī)范！”

  來自東航實(shí)業(yè)北京分公司酒店項(xiàng)目部的張露在 11月3日抵達(dá)成都后，立即進(jìn)入工作角色，先后按照商飛的要求制定了前廳部接待流程、系統(tǒng)操作流程、房務(wù)部各項(xiàng)管理制度、前臺和房務(wù)部門的服務(wù)培訓(xùn)文件，以及公寓樓內(nèi)的標(biāo)識標(biāo)牌統(tǒng)計及定點(diǎn)定位等工作，并在較短的時間內(nèi)規(guī)范前臺操作流程、保障客房用品配備，工作的高效率被商飛同事多次稱贊。

  同樣來自東航實(shí)業(yè)北京分公司酒店項(xiàng)目部的吳連偉在籌備階段，有效解決了除四害、油煙清洗、空調(diào)濾網(wǎng)清洗、地板打蠟等維保難題，主動協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人做好項(xiàng)目管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，還積極協(xié)調(diào)各項(xiàng)對外工作，得到了商飛各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定與表揚(yáng)。“能參與商飛新項(xiàng)目的籌建，是難得的人生經(jīng)歷，這段經(jīng)歷將成為我人生的寶貴財富，在后續(xù)的工作中我一定會更加努力，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的完成每一項(xiàng)工作，為公司積極貢獻(xiàn)自己的一份力量。”作為入黨積極分子的他堅(jiān)定地說道。（東航實(shí)業(yè)供稿）