中國民航網(wǎng) 通訊員王彤 報道：“雖然我已經(jīng)三天沒回家了，今天還是要住在航站樓里，但還好能夠蓋著被子睡覺，感謝餐飲公司的領導同事給我們雪中送炭。”和府撈面店長陳曉花沒想到，只是隨口一提店面困難，首都機場餐飲公司大興分公司的同事們就為她送來了溫暖。

  自11月中旬以來，受社區(qū)封控或涉疫排查影響，大興機場餐飲商圈人員嚴重緊缺，各店面員工已連續(xù)多日堅守。了解到部分營業(yè)店面員工因社區(qū)管控無法回家，日常生活需求無法得到保障，餐飲公司大興分公司主動騰出值班休息室，采購床墊、被褥等生活保障用品供店面員工住宿使用，并于航站樓內酒店租賃三間臨時周轉保障用房，供值班人員休息、商圈員工洗漱，及時解決商圈店面和一線員工實際困難，強化疫情防控關鍵期員工關心關愛。同時，商圈監(jiān)察人員每日跟進了解住宿人員情況，檢查住宿環(huán)境衛(wèi)生，確保臨時住宿點安全、衛(wèi)生、有序。

  此外，餐飲公司大興分公司通過“一減二增一強化”，科學調整商圈管理方式方法，幫管并重保運行。其中，“一減”即減少商圈運行壓力，在全面統(tǒng)計分析商圈店面在崗人員數(shù)量、了解店面進貨情況后，科學評估店面保障能力，在確保各區(qū)域、指廊均有營業(yè)店面保障現(xiàn)場運行的基礎上，動態(tài)調整營業(yè)店面、營業(yè)時間，減輕店面經(jīng)營壓力；“二增”即增加現(xiàn)場運營支援與重點工作提示，在就餐高峰期與現(xiàn)場人員前往檢測核酸時段，抽調分公司在崗人員支援現(xiàn)場運營，協(xié)助店面撤臺收餐，同時每日發(fā)布最新店面運營情況清單，居家辦公人員則就重點工作線上對合約商進行高頻提示，開展員工心理疏導與關愛；“三強化”即進一步強化關鍵時期商圈動態(tài)管理能力，通過健全低位運行期管控機制，編制臨時閉店店面檢查點及溝通記錄單等舉措，確保商圈平穩(wěn)有序運行。

  疫情尚未散去，寒潮凜冬來襲，餐飲公司大興分公司將始終堅持與合約商共克難關，全力做好紓困工作，攜手同好商圈繼續(xù)做實做細一線保障，為旅客提供滿意的餐飲服務。