時間：2018-09-21 14:35來源：今日民航IFLY 作者：中國公務機
 華龍航空供圖
為了給客人在下一次飛行中提供更加細致的服務，縱橫航空還為每一位客人建立了個人檔案，記錄其喜好和禁忌。如易犯痛風的客人，乘務在準備餐食時會主動放棄海鮮等高嘌呤食物。而針對兒童，乘務員則會準備造型可愛、易于使用的兒童餐具，還會制作一些含卡通形象的兒童餐，如大熊貓形象的甜點。
 南山公務機供圖
不僅僅是縱橫航空，包括南山公務機等在內，國內多家公務機運營商越發(fā)重視做好客戶服務檔案工作，避免客艙服務千篇一律。無論是家常便飯，還是精致大餐，都首先從客戶喜好入手，給客戶帶來賓至如歸的舒適體驗。
 華龍航空供圖
根據(jù)多位公務機乘務員的反饋，中國客戶普遍偏向中餐和家鄉(xiāng)菜，在歐美飛行中也會盡量要求配備中餐。麗翔梁凱晴告訴記者，中國客戶一般都有個中國胃，所以麗翔航空在準備餐食時一般都會準備一些中餐做備份。
如果遇上特定節(jié)日，公務機乘務員也會進行專門的客艙裝飾，準備特色的餐點，讓客戶在飛行中也能感受到節(jié)日的氣氛。
 華龍航空供圖
臨近中秋節(jié)，在這舉家團員的日子，各家公務機運營商也會準備月餅，一些公司的乘務員也會換上專門的節(jié)日禮服，與客人共度佳節(jié)。這次中秋節(jié)航班，縱橫航空就針對不同年齡段客人，準備了傳統(tǒng)的云腿月餅、時尚的奶黃流心月餅等。
 南山公務機供圖
所以，公務機餐食并非大家想象的那樣全是大餐和名貴菜品，關鍵是提供給客戶真正需要的餐食服務。公務機具備為乘客提供個性化定制服務的條件，而餐食服務將一如既往地成為國內公務機運營商拼服務的重要抓手。
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